狭山紅茶:紅ほうじ茶
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紅茶のほうじ茶。
紅茶の茶葉と茎を焙煎(ロースト)すると甘くビターな香りと風味がプラスされます。
紅茶と焙じ茶、それぞれの良さを引き立たせるような焙煎を行っています。チョコレートやカカオのような香りと、自然で優しい甘みが口の中へ広がります。
お湯で淹れて飲んでも美味しいですが、少量の水で茶葉を濃い目に煮出してから牛乳や豆乳を加えて摘出し、最後にハチミツやキビ砂糖を加えた【紅ほうじ茶ラテ】もおすすめです。
紅茶作り当初からの商品で、ファンの多いお茶です。
【ご注意】:厚みがあるため送料全国一律180円には対応しておりません。
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【内容量】40g
【備 考】保管に便利なチャック付き自立袋
1人分の茶葉の目安は3gですが、1人分だけ淹れる場合は茶葉を少し多めに入れると美味しく仕上がります。
2煎目、3煎目とお飲みいただく場合は、1煎目の浸出時間を短め(1分〜1分半)にして、2煎目:1分、3煎目:1分と淹れていただくと最後まで美味しく召し上がれます。
茶葉 | 3g(1人分) |
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お湯の量 | 150〜160mL |
湯の温度 | 95℃〜熱湯 |
浸出時間 | 1分半〜2分 |