狭山紅茶:ふくみどり 夏摘み SF-04
“ふくみどり”は香りが素晴らしい、個性的な品種です。
やまとう栗原園の「ふくみどり 夏摘み SF-04」は、若草のような爽やかな香りで、すっきりした余韻をお愉しみいただけます。
1煎、2煎、3煎目と煎を重ねる淹れ方もオススメです。休日の午後のお茶時間など、ゆったりとお愉しみ下さい。
※1煎目:1分程度 2煎目:10~15秒 3煎目:10~15秒と淹れてお愉しみ下さい。
▼美味しく淹れるポイント
①お茶は必ず最後の一滴まで注ぎだして下さい(お茶が残っていると茶葉から美味しさが抽出し続けてしまいます)。
②注ぎ終えたら、毎回茶器の蓋を外しておく(茶葉を冷ますことで劣化を防ぎ、2煎目以降も美味しく飲むことが出来ます)。
①お茶は必ず最後の一滴まで注ぎだして下さい(お茶が残っていると茶葉から美味しさが抽出し続けてしまいます)。
②注ぎ終えたら、毎回茶器の蓋を外しておく(茶葉を冷ますことで劣化を防ぎ、2煎目以降も美味しく飲むことが出来ます)。
SF-04 とは、夏摘み(セカンドフラッシュ)紅茶作りの4回目(4ロット目)に作られた紅茶です。当園では、製茶する毎にロット番号で管理しております。
煎茶、紅茶、烏龍茶は、もとは同じ茶葉から作られています。加工方法の違いで、お茶の種類は変わります。茶樹の品種は、おおまかに中国種(緑茶向き)、アッサム種(紅茶向き)の2種類に分けられています。当園の紅茶商品は、緑茶向きの品種で仕上げています。
【ご注意】:厚みがあるため送料全国一律180円には対応しておりません。
※送料・配送についてはこちら
【内容量】30g
【備 考】保管に便利なチャック付き自立袋
“ふくみどり”は、上質な渋味と爽やかさが特徴の茶葉です。狭山茶を代表する単品種茶のひとつになります。
1人分の茶葉の目安は3gです。
2煎目、3煎目とお飲みいただく場合は、1煎目の浸出時間を短め1分位にして、2煎目:15秒、3煎目:15秒と淹れていただくと最後まで美味しく召し上がれます。
茶葉 | 3g(1人分) |
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お湯の量 | 150〜160mL |
お湯の温度 | 95℃〜熱湯 |
浸出時間 | 4分 |
【水出し紅茶】もおすすめです。
水出し紅茶のつくり方
水 | 1リットル |
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茶葉 | 10〜12g |
浸出時間 | 冷蔵庫で3〜5時間 |