2023年【新茶】販売開始します!
新茶は、その年の一番初めのフレッシュな新芽だけで作られる、年に一度のお茶。喩えるならお茶界の“ボジョレーヌーボー”です。摘んだばかりなので鮮度が高く、さわやかな香りを感じさせる煎茶です。
冬のあいだ、茶樹はゆっくり休み、土から養分をどんどん吸い上げ、茶葉に栄養を蓄えます。そのため、旨みをたっぷりと含んだ新茶が採れるというわけです。
やまとう栗原園のオンラインショップでは、2023年の新茶として500円〜1,000円(税別)の商品をラインナップしました。5〜7月までの時期限定の商品ですので、お早めにお買い求めください。
※1,000円以上の高級茶葉をお求めの方は、お電話でお問い合わせください。
若芽の「やぶきた」を主体に被覆した「さやまかおり」などで仕上げました。旨味と爽やかな香りが特徴の新茶です。甘みと苦味のバランスの取れたやまとう栗原園の人気商品。迷ったらコレ!
やまとう栗原園の新茶...
旬香をひと言で表せば【香りと甘味のお茶】。「はるみどり」を加えて合組(ブレンド)して、火入れを加減して、まろやかな甘みが広がるお茶に仕上げました。甘い香りがすーと鼻に抜ける感じが、くつろいだ休日の...
個々の品種を活かして合組(ブレンド)した“キレのある”煎茶。新芽の色と味が乗ってくる時期に丁寧に摘み取り、飲み飽きないように旨味と渋味のバランスを整えました。目覚めの一杯にぴったりのお茶です。料理の...