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単品種煎茶『ほくめい』
寒さに強く、他の品種よりも肉厚茶葉の埼玉県生まれの品種。
お茶の北限に近い埼玉で生まれた茗(めい:お茶の旧称)が、名前の由来です。
しっかり蒸して製茶しました。
コクのある味わいで、爽やかな香りと後味のキレがよいお茶です。
二煎目の渋味が、何処か懐かしく感じます。
おはぎ(ぼた餅)餡子系は勿論、照り焼きチキンにも相性良いかと思いますし、朝食後とかにオススメです。
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地元でマルシェを開催
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2024年、新茶販売開始!
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栗原園からのお知らせ
寒さに強く、他の品種よりも肉厚茶葉の埼玉県生まれの品種。
お茶の北限に近い埼玉で生まれた茗(めい:お茶の旧称)が、名前の由来です。
しっかり蒸して製茶しました。
コクのある味わいで、爽やかな香りと後味のキレがよいお茶です。
二煎目の渋味が、何処か懐かしく感じます。
おはぎ(ぼた餅)餡子系は勿論、照り焼きチキンにも相性良いかと思いますし、朝食後とかにオススメです。