9月末、専用の機械で裾刈り（すそかり）作業を行いました。
茶園には、お茶の花が咲き始めています。

お茶の花が咲く箇所は、茶樹の裾部分が大半で、裾刈り作業でほとんど落ちてしまうのですが、可愛らしい白い花です。今の季節にしか観られないので、茶畑を見かけたら探してみるのも良いですね。

実はお茶の花は、茶葉を栽培する側にとって、あまり好ましいものではありません。花が咲く → 種出来る → 栄養が花や種にまわる、というのが理由です。

人間の勝手ですが、美味しいお茶に育つため、茶葉や根に養分を一番吸収して欲しいからです。

裾刈り機で裾刈り作業

可愛らしいお茶の花