冬の寒さを乗り越えてくれた茶の木。

やまとう栗原園の茶園も少しずつ鮮やかな新芽が伸びてきました。南の鹿児島では、既に新茶の収穫が始まり、新茶前線がゆっくりと狭山茶産地に向かってきています。

「さやまかおり」の新芽

茶工場、店舗前の茶園（品種『やぶきた』）は、当園の圃場の中で1番早く収穫できる場所です。早出し用に、被覆資材をトンネル掛けしています。被覆資材を被せることで日光量を調節し、美しい緑色の茶葉を収穫できます。

「やぶきた」早出しトンネル

2022.02.22

春肥作業

今週から春肥（はるごえ・しゅうぴ）の作業をしています。新茶づくりまで、あと約2ヶ月半です。 まだまだ寒い日が続きますが、茶樹が活動しだす3月過ぎを逆算して、数回に分けて肥料を施しています。茶畑の土...

2022.04.12

苗の植え付け

お茶のセル苗の植え付けを行いました。 セル苗（セル成型苗）とは、“セル”という小型の育苗容器で育苗される苗のことです。セル苗は、狭いスペースでもたくさんの苗を作ることができる優れもので、苗同士の根...